Przepis pochodzi od cudownej krakowskiej gospodyni. Orzeźwiający, idealny do wędlin, kanapek czy tostów. Dzięki sporej zawartości szczypiorku i rzodkiewek, smakiem przypomina najpiękniejsze pory roku!
Składniki:
pęczek rzodkiewek
2 jajka
pęczek drobnego szczypiorku
3 duże łyżki jogurtu greckiego
pół dużego kubka kwaśnej śmietany 18%
sól, pieprz do smaku
Jajka i rzodkiewki* zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, szczypiorek drobno pokroić. Dodać jogurt, śmietanę i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
* jeśli rzodkiewki zawierają dużo wody należy odcisnąć jej nadmiar używając gazy, inaczej sos będzie wodnisty!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz